Investigadores de los centros oceanográficos de Vigo y Tenerife del Instituto Español de Oceanografía (IEO) han conseguido reproducir por primera vez pulpos en cautividad, después de 20 años de investigaciones. Este avance, del que el instituto ha registrado la patente, permitirá añadir este cefalópodo a la lista de especies que pueden ser criadas en piscifactorías, haciendo de él un producto más rentable en el mercado alimentario.
Hasta ahora había experiencias de captura de ejemplares juveniles, que eran engordados hasta que llegaban a la edad adulta y a un tamaño comercializable. Pero en esta ocasión los investigadores han logrado también desarrollar una técnica de alimentación que permite de forma «rentable y replicable» hacer crecer los ejemplares desde el estado de larva hasta el de adulto. El pulpo común (Octopus vulgaris) es un producto muy solicitado en España.
